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Vive la Naturaleza

Lactarius chrysorrheus – Lactario de leche dorada

Descripción y características del lactario de leche dorada (Lactarius chrysorrheus)

El sombrero del lactario de leche dorada (Lactarius chrysorrheus) primero es convexo, luego se abre y se deprime alcanzando de 4 a 8 centímetros de diámetro. La cutícula es rojiza o rosada con manchas concéntricas más oscuras.

Tiene láminas de aspecto adherente en los jóvenes, y sólo en los grandes son algo decurrentes. Además son de color crema muy pálido, estrechas, desiguales y numerosas. Al partirlas rezuman un líquido blanco que enseguida se vuelve amarillo. Al principio no sabe a nada pero pronto se vuelve amargo.

La carne, blanca, se vuelve amarilla en contacto con el aire.

El pie es blanquecino o algo crema, corto, hueco y granuloso.

lactario de leche dorada (Lactarius chrysorrheus)

Biología  y comestibilidad de Lactarius chrysorrheus

Este hongo crece durante el verano y el otoño. Forma asociaciones simbióticas (micorrizas) con las raíces de especies del género Quercus.

No es una seta comestible ya que enseguida resulta muy picante y amargo.

Hábitat y distribución del lactario de leche dorada

Prefiere bosques de robles y encinas de climas templados. Presente en Europa, América del Norte y norte de África y de Asia.

lactario de leche dorada (Lactarius chrysorrheus)

Clasificación taxonómica de Lactarius chrysorrheus

Reino: Fungi; Phylum: Basidiomycota; clase: Agaricomycetes; orden: Russulales; familia: Russulaceae; género: Lactarius; especie: chrysorrheus.

Nombre científico: Lactarius chrysorrheus

Nombre común: Lactario de leche dorada

¿Cómo se llama esta seta en otros idiomas?

Inglés: yellowdrop milkcap; Alemán: goldflüssige milchling.