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Vive la Naturaleza

Clitocybe nebularis – Pardilla

Descripción y características de la seta pardilla (Clitocybe nebularis = Lepista nebularis)

La pardilla (Clitocybe nebularis) es una seta con el sombrero convexo o acampanado al principio. Luego se va aplanando, aunque mantiene el borde enrollado durante mucho tiempo y, frecuentemente, el mamelón central. Finalmente se estira, se ondula el borde, e incluso puede llegar a deprimirse.

La superficie del sombrero es grisácea o pardusca, como espolvoreada de harina. Puede alcanzar en torno a los 15 cm de diámetro.

Las láminas son blanquecinas o cremosas, ligeramente decurrentes con el tiempo. La esporada es de color crema claro.

La carne es blanca, primero firme, luego blanda. Tiene un olor característico, ciánico.

El pie, más pálido que el sombrero, se engrosa hacia la base, donde tiene un aspecto algodonoso.

seta pardilla (Clitocybe nebularis = Lepista nebularis)

Es peligroso confundir Clitocybe nebularis con Entoloma lividum

Es muy peligrosa su confusión con la seta Entoloma lividum, parecida a simple vista, pero tiene láminas amarillas al principio y luego rosadas, el pie blanco y el olor harinoso es distinto. Provoca intoxicaciones graves.

Una especie de comestibilidad controvertida

En algunos lugares la consideran comestible y la consumen y en otros parece provocar trastornos gastrointestinales. Entre quienes la consumen también hay criterios dispares acerca de su valor culinario.

Biología de la seta pardilla

Clitocybe nebularis es una especie tardía que aparece bien entrado el otoño y persiste incluso hasta diciembre. Normalmente crece en grupos, a veces muy numerosos y formando grandes círculos llamados “corros de brujas“.

Hábitat y distribución

Crece en bosques de coníferas y frondosas de Europa, América del Norte y norte de África.

pardilla seta (Clitocybe nebularis = Lepista nebularis)

Clasificación taxonómica de Clitocybe nebularis

Reino: Fungi; Phylum: Basidiomycota; clase: Agaricomycetes; orden: Agaricales; familia: Tricholomataceae; género: Clitocybe; especie: nebularis.

Nombres científicos: Lepista nebularis

Nombre común: Pardilla

¿Cómo se llama la seta partilla en otros idiomas?

Inglés: clouded agaric, cloud funnel; Alemán: nebelgraue trichterling, nebel, graukappe; Francés: clitocybe nébuleux; Italiano: fungo delle nebbie.