Descripción y características del boleto bayo (Boletus badius = Imleria badia)
El boleto bayo (Boletus badius) primero presenta un sombrero hemisférico o convexo y con el tiempo se va abriendo. Puede llegar incluso a aplanarse o a deformarse algo. Entre 5 y 15 cm.
La cutícula es de color castaño y lisa, algo viscosa con la humedad.
La carne, blanca o amarillenta y firme de joven, se ablanda con la edad. Es parda bajo la cutícula. Azulea algo al cortarla, luego se tiñe de ocre.
El himenio está formado por tubos más bien pequeños. Primero son blanquecinos, luego amarillos y finalmente adquieren un tono oliváceo. Se oscurecen al contacto con una tonalidad verde azulada que termina pardeando. En ocasiones los tubos dejan una zona libre alrededor del pie. La esporada es amarillo verdoso o caqui.
El pie presenta una forma muy variable. Puede ser largo o corto, cilíndrico o algo abultado en la zona media, con fibrillas o señales longitudinales en la superficie de color amarillo y ocre.
Boletus badius, una seta comestible incluso cruda
Es un buen comestible si se recolecta de joven y se retiran el pie y los tubos, aunque se considera de calidad algo inferior a los mejores boletos. Puede consumirse crudo, algo que no puede hacerse con muchas setas comestibles.
Biología del boleto bayo
Aparece desde el verano y sobre todo en otoño. Forma asociaciones simbióticas (micorrizas) con diversas especies de árboles, pero también puede comportarse como saprófito.
Hábitat y distribución de Imleria badia
Crece en el suelo de bosques de coníferas principalmente, aunque también puede aparecer en bosques caducifolios y sobre troncos podridos. Parece preferir suelos ácidos hasta el punto de estar ausente en suelos calcáreos. Es propio de las zonas templadas de Eurasia y Norteamérica. Se enrarece conforme enfría el clima.
Clasificación taxonómica de Boletus badius
Reino: Fungi; Phylum: Basidiomycota; clase: Agaricomycetes; orden: Boletales; familia: Boletaceae; género: Boletus; especie: badius.
Nombres científicos: Boletus badius, Xerocomus badius, Ixocomus badius, Imleria badia
Nombre común: boleto bayo
¿Cómo se llama el boleto bayo en otros idiomas?
Inglés: bay bolete; Francés: bolet bai; Alemán: maronen-röhrling; Italiano: Boleto Baio.