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Hidno imbricado - Sarcodon imbricatus

Guía de la naturaleza: Setas y Hongos

Clasificación taxonómica

Reino: Fungi; Phylum: Basidiomycota; clase: Agaricomycetes; orden: Thelephorales; familia: Bankeraceae.

Nombres científicos: Hydnum imbricatum
Otros idiomas:Inglés: shingled hedgehog, scaly hedgehog; Francés: hydne imbriqué; Alemán: habichtspilz, habichts-stacheling, rehpilz; Italiano: steccherino embricato.

Características

Descripción

Seta grande, entre 10 y 20 cm. de diámetro, ocasionalmente hasta 30 cm. de diámetro  y 5 cm. de grosor. El sombrero primero es convexo, luego se aplana y se hunde ligeramente por el centro, de color pardo grisáceo, pardo oscuro, o negruzco. La cutícula forma gruesas escamas radiales. El himenio tiene púas o aguijones bastante largos que primero son blancos pero se van oscureciendo. El pie es más bien corto, fibroso y grueso, de coloración pardusca variable. La carne es grisácea, dura y abundante.

Biología

Aparece desde finales del verano a mediados o finales del otoño, con frecuencia formando grupos y formaciones circulares en el suelo.

Es comestible, aunque de calidad mediocre. Tiene sabor amargo, aunque menos en los jóvenes. Es conveniente cocinarlo bien y desechar el agua para reducir su amargor.

Hábitat y distribución

Crece en bosques de coníferas de Europa, Asia y América del Norte, particularmente en zonas montañosas.

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Fotografías

Hidno imbricado (Sarcodon imbricatus)
Hidno imbricado (Sarcodon imbricatus)

 

 

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