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Ramallo de mar - Codium tomentosum

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Ramallo de mar - Codium tomentosum

Guía de la naturaleza: Fauna y flora de mares y costas

Clasificación taxonómica

Reino: Vegetal; Phylum: Chlorophyta; clase: Ulvophyceae; orden: Bryopsidales; familia: Codiaceae.

Otros idiomas:Inglés: velvet horn, spongeweed; Francés: codium tomenteux.

Características

Descripción

Alga de color verde oscuro, arborescente y muy ramificada. Tiene un disco basal del que parten los talos ramificados dicotomicamente que terminan en un extremo generalmente romo. Puede alcanzar unos 30 centímetros de largo. Su consistencia es esponjosa y suave al tacto, con la superficie cubierta de pelillos incoloros o frondas que le proporcionan un aspecto como de tener una aureola cuando está cubierta por el agua.

Biología

Se fija al sustrato mediante un disco basal que evita que las corrientes marinas y el oleaje la arranquen. Hacia el verano se cubre de finos pelillos transparentes o frondas. Existen especies muy parecidas que requieren del uso del microscopio para poder diferenciarlas.

Hábitat y distribución

Podemos encontrarlo en las costas Atlánticas de Europa y del norte de África, desde Holanda a Mauritania. También en las Islas Canarias, el Mediterráneo, Sri Lanka y Japón. Crece sobre las rocas en la zona mesolitoral tanto en costas expuestas como protegidas y hasta unos 20 metros de profundidad. Es frecuente en los charcos que deja la marea.

Usos

Comestible

Tiene un sabor a mar muy intenso y se puede consumir cruda, o bien en sopas o como acompañante en platos de carne o pescado. Es rica en vitamina A y parece que esta especie o similares se consumen abundantemente en Asia.

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Codium tomentosum
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Codium tomentosum
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